部会長: 天野一郎（ヤクルト）
副部会長: 大野恵介（三栄源）
副部会長: 清水重人（イグアスコーヒー）
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部会長: 高藤悦弘（味の素）
副部会長: 天野一郎（ヤクルト）
副部会長:大野恵介（三栄源）
１． 2012年度活動方針
（１） 懇談会の実施： ２回 （1月、7月）
食品各業種の状況共有と共通課題の議論
（２） 工場見学会の実施： 1回
２． 2011年度活動実績報告
1月31日 食品部会開催（業種別部会長シンポジウム発表資料作成）
7月27日 食品部会開催（業種別部会長シンポジウム発表資料作成）
9月13日 固形廃棄物法対応についての意見交換会
10月28日 固形廃棄物法対応に関するブラジル食品工業会統一案邦訳の案内
11月16日 在ブラジル日本国大使館主催天皇誕生日祝賀レセプションへのブース出展の呼びかけ
11月29日 在ブラジル日本国大使館主催天皇誕生日祝賀レセプションへのブース出展（会員企業4社と関連会社1社参加）
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